美食食谱:金银花瘦肉粥的做法

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“古人咏金银花;
长藤绿叶布浓荫,朝吐银花暮作金。
诗味无穷关不住,幽香阵阵出柴门。

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。

现在但凡有个头疼脑热的,去趟医院,那银子是花花的往外流!真心疼啊。可如果常常因陋就简,用一些最便宜的植物--比如金银花泡茶或者煮粥吃,岂不是一举二得?”

食材明细

主料

  • 金银花5克
  • 糯米50克
  • 猪瘦肉40克

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 鲜抽适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

金银花瘦肉粥的做法步骤

  • 新葡萄京娱乐场网址 21准备食才
    金银花洗净.
    糯米洗净,浸泡40分钟.
    猪瘦肉洗净切碎,用盐,料酒腌一下。
  • 新葡萄京娱乐场网址 32取砂锅,放适量水煮开,把金银花,叶,放开水煮10分钟,捞出。
  • 新葡萄京娱乐场网址 43把糯米放入,大火煮开,小火40分钟。
  • 新葡萄京娱乐场网址 54放点植物油。
  • 新葡萄京娱乐场网址 65放下瘦肉,大火煮开,小火8分钟。
  • 新葡萄京娱乐场网址 7新葡萄京娱乐场网址,6放盐,鲜抽,鸡精。
  • 新葡萄京娱乐场网址 87放些葱花即可。

小窍门1.也可以用鸡肉做这道粥。

2.常常搅拌一下,防止粘锅底。

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